由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦、大益集團(tuán)承辦的“第三屆全國(guó)生物資源提取與應(yīng)用產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇暨首屆茶天然產(chǎn)物提取營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展高峰論壇”今日在勐海茶廠(chǎng)技術(shù)中心舉辦，新茶網(wǎng)帶你率先探秘。
隨著生活水平的改善和健康意識(shí)的增強(qiáng)，天然、健康的生物資源提取物產(chǎn)品受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎和推崇，且市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，至2013年全球植物提取物銷(xiāo)售額已突破540億美元，并仍保持每年25%-40%增長(zhǎng)速度，到2016年已經(jīng)超過(guò)6000億人民幣，現(xiàn)行業(yè)內(nèi)有企業(yè)上萬(wàn)家。
中國(guó)飲茶自文獻(xiàn)記載以來(lái)已有3000多年歷史，飲茶有益于身心健康，茶已成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，人們是以功夫茶品飲為主，但是茶葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)與功效物質(zhì)，如茶多酚、茶多糖、氨基酸等，這些物質(zhì)均為茶葉中的天然產(chǎn)物，對(duì)人體具有顯著的健康價(jià)值。
隨著近十幾年天然產(chǎn)物提取應(yīng)用技術(shù)的快速發(fā)展，以及人們對(duì)健康需求的提升，茶葉天然產(chǎn)物提取、健康的研究已勢(shì)在必行，這也是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。為進(jìn)一步推進(jìn)茶健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大益集團(tuán)承辦“第三屆全國(guó)生物資源提取與應(yīng)用產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇暨首屆茶天然產(chǎn)物提取營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展高峰論壇”。
（?攝影?張玉杰?曲鳴飛）
